多种玩法让你获得乐趣,当老板所有的事情都要亲自完成,丰富的选择让你去全部解锁出来。所有的环节都需要你的技巧来达成,学习新的手法很是关键。订单评价会影响到你的收入,每次都要达到完美的评分才行哦。享受开店赚钱的乐趣,用自己的能力朝着最富有的道路前进。
奶茶店怎样经营好?
一、打造奶茶店的特色,发展自己的优势
有人说自己的店铺小,很难打造出自己的特色,更别说发展自己的优势了。现在开奶茶店的什么品牌都有,每一家都有自己的特点,但同时也会存在一些缺陷。就好比蜜菓奶茶来说,不去盲目跟风,打造出自己“鲜萃茶饮+全名咖啡”的经营特色,充分发挥优势,避免自身的局限性。口味好是特色,服务好也是,跟其他小食搭配售卖也可以是自己的特色,招聘的店员长相气质佳也是自己的优势,这对于扩大客源有很大的作用。
二、店铺面积灵活也要结合实际选择适合自己的店铺面积
一般奶茶店,店铺面积都不会太大,通常在10-30左右。如果店铺面积过大的话,房租、水电煤气、人员工资等,成本也会大大增加,这就瓜分了所得利润,不但赚的会大大减少,甚至亏损。
很多新手开奶茶店本来就是小本经营,利润是维持经营的根本。所以在店铺的面积、装修上应当尽量精简化,节省成本。像蜜菓奶茶店通常是以15平左右的面积为主,考虑到大多数的创业者没有太多的资金,这个面积的房租费用是可以承担的起的,资金充足的就可以考虑选择开个大一些的奶茶店铺了。
三、还有一个不能忽视的关键就是地址的选择
奶茶被越来越多的人所接受,不管是什么时候都难以抵挡住奶茶的诱惑,奶茶已经成为了人们生活中的消费宠儿!而只有选择出了适合奶茶店的经营地址,才可能吸引更多的消费者进店买奶茶,你才能更好的创造这个行业的财富。
四、自己要熟练掌握奶茶制作的技术
开奶茶店的核心,不是装修,也不是员工,而是自己是否掌握制作奶茶的技术。加盟就不说了,制茶技术掌握在总部那方,现在的配方技术不容改变,经营者不能放开手脚来做,很大程度上限制了奶茶店的生意。
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4、每一杯奶茶的制作都不是那么简单的,需要技巧最重要的是需要用爱去制作
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